Tính chất vật lý, Tính chất hóa học và Thành phần hóa học của Nước H2O - Hóa 8 bài 36

Nội dung bài viết này giúp các em biết thành phần cấu tạo của nước, sự phân hủy và tổng hợp nước; Tính chất vật lý, tính chất hóa học của nước; và vai trò của nước trong đồi sống và sản xuất.

I. Thành phần hóa học của nước

1. Sự phân hủy nước

- Khi cho dòng điện một chiều đi qua nước, trên bề mặt hai điện cực sinh ra khí hidro và oxi.

- Thể tích khí hiđro bằng 2 lần thể tích khí oxi.

- Phương trình hóa học:

 2H₂O  2H₂ + O₂ 

2. Sự tổng hợp nước

- Đốt bằng tia lửa điện hỗn hợp 2 thể tích hidro và 1 thể tích oxi, ta thấy cuối cùng hỗn hợp chỉ còn 1 thể tích oxi. Vậy 1 thể tích oxi đã hóa hợp với 2 thể tích hidro tạo thành nước.

- Phương trình hóa học:

 2H₂ + O₂  2H₂O

3. Kết luận

- Nước là hợp chất tạo bởi 2 nguyên tố oxi và hidro. Chúng đã hóa hợp với nhau

- Bằng thực nghiệm, người ta tìm được CTHH của nước là H₂O

II. Tính chất vật lý và tính chất hóa học của nước

1. Tính chất vật lý của nước

- Nước là chất lỏng không màu (tuy nhiên lớp nước dày có màu xanh da trời), không mùi, không vị

- Nước sôi ở 100°C (p = 760 mmHg) và hóa rắn ở 0°C

- Khối lượng riêng của nước ở 4°C là 1 g/ml (hay 1kg/lít)

- Nước có thể hòa tan được nhiều chất rắn (muối ăn, đường,...), chất lỏng (cồn, axit), chất khí (HCl,...)

2. Tính chất hóa học của nước

a) Nước tác dụng với kim loại

- Nước có thể tác dụng với một số kim loại ở nhiệt độ thường như Ca, Ba, K,... tạo thành bazơ và khí hiđro

- Phương trình hóa học:

 2K + 2H₂O → 2KOH + H₂

b) Nước tác dụng với mốt số oxit bazo 

- Nước tác dụng với oxit bazo như CaO, K₂O,... tạo ra bazo tương ứng Ca(OH)₂, KOH,..

Dung dịch bazơ làm quỳ tím chuyển xanh

* Ví dụ: K₂O + H₂O → 2KOH

c) Nước tác dụng với oxit axit 

- Nước tác dụng với oxit axit như SO₃, P₂O₅,... tạo thành axit tương ứng H₂SO₄, H₃PO₄,...

Dung dịch axit làm quỳ tím chuyển đỏ

* Ví dụ: SO₃ + H₂O → H₂SO₄

III. Vai trò của nước và cách chống ô nhiễm nguồn nước:

• Vai trò của nước

- Nước hòa tan chất dinh dưỡng cho cơ thể sống

- Tham gia vào quá trình hóa học trong cơ thể người và động vật

- Có vai trò rất quan trọng trong đời sống: sản xuất công nghiệp, nông nghiệp, giao thông vân tải,...

• Cách chống ô nhiễm nguồn nước

- Không vứt rác thải xuống nguồn nước (sông, hồ, kênh, ao,...)

- Xử lý nước thải trước khi cho nước thải chảy vào sông, hồ, biển.