Giải Hóa 12 trang 38 Chân trời Sáng tạo

Bài 1 trang 38 Hóa 12 Chân trời sáng tạo:

Tên gọi và bậc của amine có công thức cấu tạo CH₃CH₂CH(CH₃)CH₂-NH₂ là

A. 3-methylbutan-4-amine, bậc một.

B. 2-methylbutan-l-amine, bậc hai.

C. 3-methylbutan-4-amine, bậc hai.

D. 2-methylbutan-l-amine, bậc một.

Giải bài 1 trang 38 Hóa 12 Chân trời sáng tạo:

• Chọn D. 2-methylbutan-l-amine, bậc một.

Lưu ý:

- Bậc của amine được tính bằng số nguyên tử hydrogen trong phân tử ammonia bị thay thế bởi gốc hydrocarbon. - Danh pháp thay thế của amine:

· Amine bậc một: Tên hydrocarbon (bỏ kí tự e) – số chỉ vị trí nhóm amine – amine.

· Amine bậc hai: N-tên hydrocarbon + tên hydrocarbon mạch chính (bỏ kí tự e) – số chỉ vị trí nhóm amine – amine.

· Amine bậc ba: N-tên hydrocarbon thứ nhất - N-tên hydrocarbon + tên hydrocarbon mạch chính (bỏ kí tự e) – số chỉ vị trí nhóm amine – amine.

Bài 2 trang 38 Hóa 12 Chân trời sáng tạo:

Số đồng phân amine bậc ba có công thức phân tử  C₅H₁₃N là:

A. 2.           B. 3.

C. 4.           D. 5.

Giải bài 2 trang 38 Hóa 12 Chân trời sáng tạo:

• Đáp án: B. 3.

Các đồng phân amine bậc ba có công thức phân tử C₅H₁₃N là:

Bài 3 trang 38 Hóa 12 Chân trời sáng tạo:

Mùi tanh của cá chủ yếu do amine gây ra như trimethylamine. Làm thế nào để khử mùi tanh của cá?

Giải bài 3 trang 38 Hóa 12 Chân trời sáng tạo:

Mùi tanh cá gây ra bởi các amine (các chất có tính base) như trimetylamin, ta có thể sử dụng chất có tính acid như giấm hoặc chanh. Giấm và chanh đều chứa acid yếu sẽ tạo muối với amine và bị rửa trôi bằng nước, mà không ảnh hưởng nhiều đến chất lượng cá.

Bài 4 trang 38 Hóa 12 Chân trời sáng tạo:

Ephedrine được sử dụng với hàm lượng nhất định trong các loại thuốc điều trị cảm và dị ứng. Ephedrine có mùi tanh và dễ bị oxi hoá trong không khí, do đó người ta thường hạn chế sử dụng trực tiếp.

Ephedrine hydrochloride khó bị oxi hoá, không mùi và vẫn giữ được hoạt tính của hợp chất. Ephedrine hydrochloride được điều chế từ phản ứng của ephedrine với hydrochloric acid. Viết phương trình hoá học của phản ứng xảy ra.

Giải bài 4 trang 38 Hóa 12 Chân trời sáng tạo:

Phương trình hóa học giữa amine và hydrochloric acid:

RNH₂ + HCl → RNH₃Cl

Vì vậy, ta có: