Amin là gì? Tính chất vật lý, Tính chất hóa học của Amin khái niệm và phân loại Amin - Hóa 12 bài 9

Nội dung bài này sẽ giúp các em hiểu rõ amin là gì? Tính chất vật lý và tính chất hóa học của Amin, cách phân loại Amin.

I. Khái niệm, phân loại, danh pháp Amin

1. Khái niệm amin

- Khi thay thế một hay nhiều nguyên tử hiđro trong phân tử NH₃ bằng một hay nhiều gốc hiđrocacbon ta được amin.

* Ví dụ: CH₃–NH₂ ;  CH₃–NH–CH₃;

 CH₂=CH–CH₂NH₂; C₆H₅–NH₂;

 2. Phân loại amin

- Amin được phân loại theo đặc điểm cấu tạo của gốc hiđrocacbon (amin thơm, amin béo, amin dị vòng) và theo bậc của amin (amin bậc một, bậc hai, bậc ba)

> Lưu ý: Bậc của amin được tính bằng số gốc hidrocacbon liên kết trực tiếp với nguyên tử N

* Ví dụ: amin bậc 1: CH₃CH₂CH₂-NH₂ 

 amin bậc 2: CH₃CH₂-NH-CH₃

 amin bậc 3: (CH₃)₃N

3. Danh pháp amin

* Ví dụ: Tên gọi của một số amin

• Amin bậc II hoặc bậc III đọc theo tên gốc chức: 

 Tên gốc hiđrocacbon + amin

* Ví dụ: CH₃–NH–C₂H₅ : Etylmetylamin

 (CH₃)₃ –N : Trimetylamin

II. Tính chất vật lý của amin

- Metylamin, đimetylamin, trimetylamin và etylamin là những chất khí, mùi khai khó chịu, tan nhiều trong nước.

- Các chất đồng đẳng cao hơn là những chất lỏng hoặc rắn, độ tan trong nước giảm dần theo chiều tăng của phân tử khối.

- Anilin là chất lỏng, không màu, rất độc, ít tan trong nước, tan trong etanol, benzen.

III. Cấu tạo phân tử và tính chất hóa học của amin

1. Cấu tạo phân tử của amin

Trong phân tử amin, nguyên tử N tạo được một, hai hoặc ba liên kết với gốc hiđrocacbon, tương ứng có amin bậc một RNH₂, amin bậc hai R-NH-R¹, amin bậc ba: R-N(R²)-R¹

Như vậy, Amin có tính bazơ và dễ bị oxi hóa tương tự NH₃. Amin còn có tính chất của gốc hidrocacbon.

2. Tính chất hóa học của amin

a) Tính bazo của amin

- Dung dịch metylamin hoặc propylamin làm quỳ chuyển màu xanh, còn Anilin thì quỳ tím không đổi màu.

 CH₃CH₂CH₂NH₂ + H₂O  [CH₃CH₂CH₂NH₃]⁺ + OH^-

 CH₃NH₂ + HCl → [CH₃NH₃]Cl (metylamoni clorua)

- Tính bazo của amin phụ thuộc mật độ electron trên nguyên tử N: Mật độ e lớn, tính bazơ mạnh:

 Gốc hidrocacbon đẩy e làm tăng tính bazơ

 Gốc hidrocacbon hút e làm giảm tính bazơ

 Amin béo > NH₃ > amin thơm

 Amin béo bậc II > amin béo bậc I

b) Phản ứng thế ở nhân thơm của Anilin

- Sản phẩm tạo ra kết tủa trắng nên đây là phản ứng đặc trưng dùng để nhận biết anilin với các amin khác