Bài 2 trang 29 Hóa 12 Chân trời sáng tạo

Bài 2 trang 29 Hóa 12 Chân trời sáng tạo:

Xác định các chất X, Y, Z, E, G và hoàn thành phương trình hoá học theo các sơ đồ phản ứng sau:

(a) X + H₂O  Y

(b) Y + AgNO₃ + NH₃ + H₂O → Ammonium gluconate + Ag + NH₄NO₃

(c) Y  E + Z

(d) Z + H₂O ^{ánh sáng, chất diệp lục}→ X + G

Giải bài 2 trang 29 Hóa 12 Chân trời sáng tạo:

X là tinh bột, Y là glucose, E là C₂H₅OH, Z là CO₂, G là O₂.

(a) (C₆H₁₀O₅)_n + nH₂O  nC₆H₁₂O₆

(b) CH₂OH(CHOH)₄CHO + 2[Ag(NH₃)₂]OH  CH₂OH(CHOH)₄COONH₄ + 2Ag + 3NH₃ + H₂O

(c) C₆H₁₂O₆  2C₂H₅OH + 2CO₂

(d) 6nCO₂ + 5nH₂O ^{ánh sáng, chất diệp lục}→  (C₆H₁₀O₅)_n + 6nO₂