Giải Hóa 10 Chân trời Sáng tạo trang 104

Vận dụng trang 104 Hóa 10 Chân trời sáng tạo: 

Trong quá trình lên men giấm, người ta thường cho chuối hay nước dừa vào lọ chứa giấm nuôi, giải thích.

Lời giải:

Vận dụng yếu tố ảnh hưởng của chất xúc tác đến tốc độ phản ứng.

Chuối và nước dừa chứa các enzyme có vai trò là chất xúc tác cho quá trình lên men giấm.

Bài 1 trang 104 SGK Hoá 10 Chân trời sáng tạo:

Hai nhân vật minh họa trong hình bên đang chế biến món gà rán, được thực hiện bằng hai cách. Một người chọn cách chia ra từng phần nhỏ, người còn lại chọn cách để nguyên, giả thiết các điều kiện đều giống nhau (nhiệt độ, lượng dầu ăn,…). Hãy cho biết cách nào món ăn nhanh chín hơn? Giải thích.

> Giải bài 1 trang 104 SGK Hoá 10 Chân trời sáng tạo

Bài 2 trang 104 SGK Hoá 10 Chân trời sáng tạo:

Nồng độ, nhiệt độ, áp suất, diện tích tiếp xúc, chất xúc tác ảnh hưởng như thế nào đến tốc độ phản ứng.

> Giải bài 2 trang 104 SGK Hoá 10 Chân trời sáng tạo

Bài 3 trang 104 SGK Hoá 10 Chân trời sáng tạo:

Cho a g kim loại Zn dạng hạt vào lượng dư dung dịch HCl 2M, phương trình hóa học xảy ra như sau:

Zn(s) + 2HCl(aq) → ZnCl₂(aq) + H₂(g)

Tốc độ khí H₂ thoát ra như thế nào khi thay đổi các yếu tố dưới đây

a) Thay a g Zn hạt bằng a g bột Zn

b) Thay dung dịch HCl 2M bằng dung dịch HCl 1M

c) Thực hiện phản ứng ở nhiệt độ cao hơn bằng cách đun nóng nhẹ dung dịch HCl.

> Giải bài 3 trang 104 SGK Hoá 10 Chân trời sáng tạo

Bài 4 trang 104 SGK Hoá 10 Chân trời sáng tạo:

Cho phương trình hóa học của phản ứng:

2CO(g) + O₂(g) → 2CO₂(g)

Nếu hệ số nhiệt độ Van’t Hoff bằng 2, tốc độ phản ứng thay đổi như thế nào khi tăng nhiệt độ của phản ứng từ 30^oC lên 60^oC?

> Giải bài 4 trang 104 SGK Hoá 10 Chân trời sáng tạo