Bài tập về Amino Axit: Giải bài tập 1, 2, 3, 4, 5, 6 trang 48 SGK Hóa 12 bài 10

Nội dung bài này chúng ta sẽ áp dụng các kiến thức lý thuyết đó để giải các bài tập về amino axit.

* Bài 1 trang 48 SGK hoá 12: Ứng với công thức phân tử C₄H₉NO₂ có bao nhiêu amino axit là đồng phân cấu tạo của nhau?

 A. 3.   B. 4.   C. 5.   D. 6.

> Lời giải:

- Đáp án: C. 5

- Các đồng phân cấu tạo của C₄H₉NO₂

 1. NH₂-CH₂-CH₂-CH₂-COOH

 2. CH₃-CH(NH₂)-CH₂-COOH

 3. CH₃-CH₂-CH(NH₂)-COOH

 4. NH₂-CH₂-CH(CH₃)-COOH

 5. CH₃-C(NH₂)(CH₃)-COOH

* Bài 2 trang 48 SGK hóa 12: Có 3 chất hữu cơ: H₂NCH₂COOH, CH₃CH₂COOH, CH₃[CH₂]₃NH₂

Để nhận ra dung dịch của các chất trên chỉ cần dùng thuốc thử nào sau đây?

A. NaOH.   B. HCl.   C. CH₃OH/HCl.   D. Quỳ tím.

> Lời giải: 

- Đáp án: D. Quỳ tím.

- Cho quỳ tím vào 3 mẫu thử, mẫu thử nào quỳ tím có màu đỏ là CH₃CH₂COOH, mẫu thử nào quỳ tím có màu xanh là CH₃[CH₂]₃NH₂, mẫu thử mà quỳ tím không màu là H₂NCH₂COOH.

* Bài 3 trang 48 SGK hóa 12: Amino axit X có phần trăm khối lượng các nguyên tố C, H, N là 40,45%; 7,86%; 15,73%, còn lại là oxi, và công thức phân tử trùng với công thức đơn giản nhất. Xác định công thức cấu tạo và gọi tên của X.

> Lời giải:

- Theo bài ra, ta có: %m_O = 100% - (%m_C - %m_H - %m_N)

 = 100% - (40,45% - 7,86% - 15,73%) = 35,96%

- Gọi công thức tổng quát của X là: C_xH_yO_zN_t

⇒ Ta có tỉ lệ: 

⇔ x : y : z : t = 3 : 7 : 2 : 1

⇒ Công thức đơn giản: (C₃H₇O₂N)_n.

- Vì công thức phân tử trùng với công thức đơn giản nên n= 1

 Công thức phân tử của amino axit X là: C₃H₇O₂N

⇒ Công thức cấu tạo CH₃-CH(NH₂)-COOH Axit α-aminopropinoic (alanin)

* Bài 4 trang 48 SGK hóa 12: Viết phương trình hóa học của các phản ứng giữa axit 2-aminopropanoic với NaOH, H₂SO₄; CH₃OH khi có mặt khí HCl bão hòa.

> Lời giải:

  CH₃-CH(NH₂)-COOH + NaOH → CH₃-CH(NH₂)-COONa + H₂O.

  CH₃-CH(NH₂)-COOH + H₂SO₄ → CH₃-CH(NH₃HSO₄)-COOH .

  CH₃-CH(NH₂)-COOH + CH₃OH → CH₃-CH(NH₂)-COOCH₃ + H₂O.

* Bài 5 trang 48 SGK hóa 12: Viết phương trình hóa học phản ứng trùng ngưng các amino axit sau:

a) Axit 7 – aminoheptanoic

b) Axit 10- aminođecanoic

> Lời giải:

- Axit 7-aminoheptanoic

 nH₂N - CH₂ - (CH₂)₅ - COOH  (-HN-CH₂-(CH₂)₅-CO-)_n

- Axit 10-aminođecanoic

 nH₂N - CH₂ - (CH₂)₈ - COOH   (-HN-CH₂-(CH₂)₈-CO-)_n.

* Bài 6 trang 48 SGK hóa 12: Este A được điều chế từ amino axit B (chỉ chứa C, H, N, O) và ancol metylic. Tỉ khối hơi của A so với H₂ là 44,5. Đốt cháy hoàn toàn 8,9 gam este A thu được 13,2 gam CO₂, 6,3 gam H₂O và 1,12 lít N₂(đo ở đktc). Xác định công thức phân tử và công thức cấu tạo của A và B.

* Lời giải: 

- Theo bài ra, ta có: d_(A/H2) = 44,5 ⇔ M_A/M_H2 = 44,5 

⇒ M_A = 44,5. 2 = 89 (g).

- Cũng theo bài ra, ta có có:

  = 8,9 - (3,6 + 0,7 + 1,4) = 3,2(g).

- Gọi công thức của A là C_xH_yO_zN_t, ta có tỉ lệ:

⇒ x:y:z:t = 3:7:2:1