Tìm kiếm

Bài 3 Hóa 12 trang 44 Chân trời sáng tạo: Một peptide có cấu trúc như sau: a) Peptide trên chứa các amino acid nào? Có bao nhiêu liên kết peptide trong phân tử? b) Viết phản ứng thuỷ phân hoàn toàn peptide đã cho trong dung dịch HCl dư và dung dịch NaOH dư. c) Peptide này có phản ứng màu biuret không? Giải bài 3 Hóa 12 trang 44 Chân trời sáng tạo: a) Peptide trên chứa alanine, glutamic acid và glycine. Có 2 liên...

Bài 2 Hóa 12 trang 44 Chân trời sáng tạo: Valine là một amino acid, valine tham gia vào nhiều chức năng của cơ thể, thúc đẩy quá trình phát triển cơ và phục hồi mô. Thiếu valine sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của cơ thể, gây trở ngại về thần kinh, thiếu máu. a) Viết phương trình hoá học chứng minh tính lưỡng tính của valine. b) Viết công thức cấu tạo của dipeptide Val-Val. Giải bài 2 Hóa...

Bài 1 Hóa 12 trang 44 Chân trời sáng tạo: Dựa vào đặc điểm cấu tạo, so sánh nhiệt độ nóng chảy của các chất sau: CH3 - CH2 - NH2 và H2N - CH2 - COOH. Giải bài 1 Hóa 12 trang 44 Chân trời sáng tạo: Ethylamine chỉ chứa nhóm chức amine (NH2) nên ethylamine không có tính phân cực mạnh, glycine chứa hai nhóm chức carboxyl (COOH) và amine (NH2) nên glycine có thể tồn tại ở dạng ion lưỡng cực do đó glycine...

Hóa 12 trang 53 Chân trời sáng tạo: Thảo luận 5 Trong Ví dụ 6, các monomer kết hợp với nhau như thế nào? Liên kết nào trong monomer bị phá vỡ? [SCRIPT_ADS_IN_IMAGE] Lời giải: Mỗi monomer phá vỡ liên kết trong phân tử để hình thành liên kết mới với các monomer khác tạo polymer. Các monomer bị phá vỡ liên kết π trong nối đôi C=C. Hóa 12 trang 53 Chân trời sáng tạo: Luyện tập Viết phương trình...

Hóa 12 trang 52 Chân trời sáng tạo: Thảo luận 4 Trong Ví dụ 2, liên kết nào trong phân tử polymer bị phá vỡ? Mạch polymer bị biến đổi như thế nào? [SCRIPT_ADS_IN_IMAGE] Lời giải: Trong Ví dụ 2, liên kết ở nhóm chức amino (-NH2) và carboxyl (-COOH) bị phá vỡ. Mạch polymer bị phân huỷ hoàn toàn thành monomer là e-aminocaproic acid. Hóa 12 trang 52 Chân trời sáng tạo: Vận dụng Viết phương trình phản...

Hóa 12 trang 51 Chân trời sáng tạo: Thảo luận 2 Cho biết công thức cấu tạo của monomer tương ứng với polymer trong Hình 9.1. Lời giải: Các phân tử tạo nên mắt xích của polymer là monomer. [SCRIPT_ADS_IN_IMAGE] Hóa 12 trang 51 Chân trời sáng tạo: Thảo luận 3 Từ Ví dụ 1 và Hình 9.1 cho biết cách gọi tên polymer. Lời giải: Tên gọi của nhiều loại polymer: poly + tên monomer tương ứng. Lưu...

Hóa 12 trang 50 Chân trời sáng tạo: Mở đầu Polystyrene (viết tắt là PS) là polymer được tổng hợp từ styrene bằng phản ứng trùng hợp. Polystyrene được dùng phổ biến để sản xuất vật dụng bằng xốp như cốc, đĩa, hộp đựng thức ăn. Ưu điểm của PS là dễ tái chế, do đó giảm thiểu khả năng gây ô nhiễm môi trường. Hợp chất polymer có tính chất gì? Phương pháp nào dùng để tổng hợp...

Bài 1 trang 49 Hóa 12 Chân trời sáng tạo: Hợp chất nào sau đây thuộc loại protein? A. Saccharose.              B. Triglyceride.  C. Albumin.                  D. Cellulose. Giải bài 1 trang 49 Hóa 12 Chân trời sáng tạo: * Chọn đáp án: C. Albumin. Vì: - Saccharose, cellulose là carbohydrate. - Triglyceride là chất béo (ester). - Albumin là protein. Bài 2 trang 49 Hóa 12 Chân trời sáng tạo: Chất cơ sở...

Hóa 12 trang 48 Chân trời sáng tạo: Vận dụng Tại sao trong chế độ ăn uống của chúng ta cần thiết phải cung cấp chất đạm đầy đủ? Lời giải: Cung cấp chất đạm đầy đủ trong chế độ ăn uống rất quan trọng: - Chất đạm giúp duy trì và xây dựng các mô cơ thể, bao gồm cơ bắp, xương, răng và da. - Đạm cũng tham gia vào quá trình sản xuất nội tiết và enzyme trong cơ thể. - Đạm...

Hóa 12 trang 47 Chân trời sáng tạo: Thảo luận 5 Tiến hành Thí nghiệm 1 và nêu hiện tượng quan sát được. Lời giải: Hiện tượng: Đun nóng lòng trắng trứng, xuất hiện kết tủa trắng. Lưu ý: Trong môi trường acid, base, trong dung dịch muối của kim loại nặng hoặc khi đun nóng, protein có thể bị đông tụ. Sự đông tụ này xảy ra do cấu trúc ban đầu của protein bị biến...